Cérémonie du thé pour débutants à Ginza, Tokyo
Avez-vous voulu apprendre à faire du matcha du début à la fin de la façon traditionnelle japonaise?
Avez-vous voulu connaître les manières et les façons de participer à une cérémonie de thé japonaise?
C’est votre jour de chance ! J’ai trouvé un cours de cérémonie de thé pour les débutants au Jugetsudo à Ginza qui vous explique l’histoire du matcha au Japon et la fabrication du thé étape par étape. Voici ma brève critique de la classe de débutant sur la cérémonie du thé à Jugetsudo qui était en anglais.
La classe vous explique également les différents types de poudres de matcha et pour quelle occasion elles sont servies. Ils vous donne un beau dessert pour accompagner votre boisson.
L’intérieur de Jugetsudo à Ginza a été conçu par le célèbre architecte Kengo Kuma. C’est une ambiance entourée de bambou, du mur au plafond. Le personnel est sympathique et accueillant.
J’ai eu une expérience 10/10. Je recommande vivement si vous êtes un fan de thé et que vous voulez plonger plus profondément dans la culture japonaise autour de ce sujet. Je vous davantage dans ce vlog ci-dessous avec l’explication sur la façon dont j’ai réservé cette expérience.
Merci pour votre lecture
